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老壇子川味調料

熱菜系列—醬香味炭火蛙


所需食材:1000g牛蛙、鹽2g、雞精5g、味精5g、胡椒粉1g、花雕酒20g、生粉5g、100g色拉油,下蔥段20g姜片10g蒜20g、800g高湯、醬香味調料200g、青椒節50g、紅椒節50g

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上面的菜,用的就是這個(gè)料

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料選對,才夠味!

   嚴把食材第一關(guān)

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     優(yōu)質(zhì)黃豆制成黃豆醬


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   眉山本地農家菜籽油


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甄選云南特級香料

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