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菜品介紹

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-  咖喱味烤魚(yú)    熱菜、河鮮、濃香  -


菜式特色

金黃濃郁的湯汁中

散落著(zhù)微微焦黃的土豆

鮮嫩的烤魚(yú)飄著(zhù)陣陣焦香

撥一塊魚(yú)肉

咖喱的鮮香混合

椰漿和煉乳的奶香

還有辣椒微微的鮮辣和清香

奶香濃郁、味醇微辣


菜品烹飪

食材用料:

主料:一條1300g左右的魚(yú)

小料:姜片5g、蒜片5g、蔥丁10g、土豆塊150g、洋蔥塊30g、紅椒塊10g、花雕酒50g、高湯400g

調料:300g老壇子咖喱味調料(烤魚(yú)專(zhuān)用)

微信圖片_20200915143603.jpg

烹飪步驟:

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咖喱味烤魚(yú)調料教學(xué)視頻

菜品出品時(shí)間:7~8分鐘

烹飪要點(diǎn):放入調料的量根據魚(yú)的大小而定,蒜粒和青紅椒粒一定要炒出香味

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